Kaukazský ovčiak je pôvodné, prírodné plemeno, ktoré sa už od praveku vyskytovalo v oblasti Kaukazu. Celé stáročia pomáhalo pastierskemu psovi brániť čriedy pred vlkmi, medveďmi aj pred zlodejmi a jeho existencia je doložená asi od 600 rokov. Oficiálne uznanie do FCI nastalo 23. augusta 1984. Dospelý samec dosahuje výšku v kohútiku až 70 cm a váži okolo 75 kg, pričom sučky sú o kúsok menšie - 68 až 72 cm a 45 až 60 kg.
História a pôvod
Je to jedno z najstarších pracovných plemien s históriou siahnucou do Kaukazu, kde slúžil ako strážca stáda proti medveďom, vlkom aj človeku. Oblasť pôvodu zahŕňa regióny bývalého ZSSR a putuje až po hranice Iránu a Turecka, pričom najrozšírenejšie sú v Arménsku, Azerbajdžane, Dagestane a na severnom Kaukaze. Prvý štandard bol stanovený v Rusku, a v polovici 20. storočia sa objavil aj mimo domoviny vo východnom bloku. Dve skupiny plemena - horský a stepný kaukazský ovčiak - pripomínajú adaptáciu na rôzne prostredia: dlhšia srsť a mohutnejšia postava u horských typov, zatiaľ čo stepné typy sú dlhonohé a ľahšie.
Vzhľad a variácie
Kaukazský ovčiak je mohutný pes s impozantnou hlavou a tmavými očami, ktorý vyžaruje sebavedomie a odhodlanie. Uši sú vysoko nasadené a kupírované do trojuholníkového tvaru. Krk je mohutný a krátky, s hlbokým a širokým hrudníkom. Chrbtica je rovná, chvost vysoko nasadený a často končí zakrútením. Srsť je hustá a hrubá s výraznou podsadou; u dlhosrstých typov tvoria hrivú okolo krku, vlasy na nohách a na chvoste. Farbená škála je široká: od sivej, tmavohnedej, bielej až po hnedožlté odtiene; čierna farba alebo čierne škvrny sú považované za chyby. Dĺžka srsti sa líši - krátkosrsté, dlhosrsté aj krížence s rôznou dĺžkou krycej srsti. Dospelý pes dosahuje výšku okolo 70 cm (muži) a sučky 68-72 cm, pričom hmotnosť býva 45-78 kg v závislosti od typu a genetických predispozcií.

Povaha a výcvik
Kaukazský ovčiak je sebavedomý, nezávislý a opatrný pes, ktorý sa vždy spolieha sám na seba. Je prirodzene teritoriálny a každého cudzinca považuje za ohrozenie, čo ho predurčuje na úlohu stráženia viac než na všeobecného spoločníka. Výcvik je zložité a vyžaduje skúseného majiteľa s pevnými hranicami a dôsledným prístupom. Výchova by mala začať čo najskôr a socializácia je prakticky nevyhnutná; pes nemusí a často ani nechce byť poslušný na železnú poslušnosť, skôr chce pochopiť pravidlá a hierarchiu vedenia. Ak je pes vedený správne, môže sa stať verným a spoľahlivým spoločníkom a zároveň účinným ochrancovým psom.
Pre parkovanie na pozemku je potrebné mať pevný plot a primeranú izoláciu búdy; pes môže uprednostniť pobyt na studenom mieste v zime. Na verejných prechádzkach je vhodné používať pevné vodítko a, ak je to potrebné, aj náhubok. Je dôležité, aby výcvik zahŕňal socializáciu a zvládanie situácií s cudznými ľuďmi a zvieratami, avšak nie je doporučované zameriavať sa na špecifické stráženie a obranu, pretože to môže spôsobiť nekontrolovateľné reakcie.
Výchova vyžaduje veľa dôslednosti, empatie, času a trpezlivosti. Pes potrebuje pevné hranice a potrebuje chápať, že jeho majiteľ je jednoznačný líder svorky. Fyzické tresty nie sú vhodné; správny prístup zahŕňa pokojný a rozhodný prístup, jasné komunikačné signály a pozitívne posilňovanie pri správnom správaní. Pri výchove je potrebné zamerať sa na poslušnosť a kontrolu správania, aby sa predišlo agresívnym reakciám v dospelosti.

Starostlivosť o srsť a výživa
Starostlivosť o srsť je kľúčová, najmä počas pĺznutia. Dve až tri kŕmne periódy týždenne sú vítané, pričom dlhšie srsti vyžadujú častejšie česanie; denné alebo týždenné kefovanie pomáha odstraňovať voľnú srsť a udržiavať zdravý lesk. Okrem starostlivosti o srsť je potrebné pravidelne kontrolovať uši, zuby a pazúry. Strava by mala byť prispôsobená veku a kondícii psa; môžu sa použiť domáca strava, BARF alebo komerčné krmivo, prípustné sú aj kombinácie. Dôležité nie je množstvo, ale vyvážené zloženie živín. Zohľadnite potreby staršieho psa, ktorý menej hýbe, aby sa predišlo nadváhe.
V kombinácii s jeho veľkosťou a energiou je dôležitý dostatočný pohyb a veľké priestory na stráženie; na verejnosti však majú byť vhodne zabezpečené a používajte vodítko a prípadne náhubok na verejných priestranstvách. Pri vhodnom vedení a socializácii sa tento pes môže stať lojálnym ochrancom, ktorý stíha a bráni rodinu aj majetok.

Chov, kúpa šteňaťa a zdravie
Pred kúpu šteňaťa je dôležité skontrolovať chovateľskú stanicu a to najmä s ohľadom na genetické testy, vrhy rodičov a zdravie očí (ektropium a entropium). Napriek atraktívnej povahy nie je kaukazský ovčiak pre každého a chov je náročný; vhodný majiteľ musí mať skúsenosti a pochopenie pre potreby tohto plemena. Mimo domovinu je chov kaukazských ovčiakov ešte v plienkach, preto je kľúčové vyhľadať seriózne chovateľské stanice s PP a overenými rodičmi. Jedine správny výber šteňaťa a rana socializácia prispejú k stabilnému a spoľahlivému partnerovi.

Práve genetické a zdravotné testy sú dôležitým ukazovateľom kvality chovu. Dysplázia kĺbov (DBK a DLK) sa vyskytuje aj u kaukazských ovčiakov, preto je potrebné potvrdenie o zdraví u rodičov. Výber rodičov a kvalita chovu hrajú kľúčovú úlohu v zdravej populácii plemena.
Využitie a súčasnosť
Dnes je kaukazský ovčiak využívaný na ochranu veľkých objektov a statočný strážca sa ukazuje v oblastiach s nárokmi na razantný a spoľahlivý strážny pes. Okrem toho je to plemeno vyhľadávané medzi skúsenými kynológmi a chovateľmi, ktorí hľadajú vysokú úroveň zdravia a pevného temperamentu. Chov a výcvik sa zameriavajú na zdravie a existencia rodiného aj pracovného spojenia, pričom výstavy sú súčasťou skúsenej praxe, kedy pes musí vstať vo výstavnom postoji a zvládnuť rušivý ruch okolia.
Interakcie s ľuďmi a komunitou
Kaukazský ovčiak je svojrázny a často vyžaduje rodinu, ktorá ho prijme ako člena a nie ako len domáceho maznáčika. So správnou socializáciou a vedením môže byť veľmi lojálny a ochranársky. Často však vyžaduje prísnu, no spravodlivú výchovu a skúseného majiteľa, ktorý zvládne jeho nezávislosť a silu. Snahou o socializáciu a vyrovnanie sa s novými situáciami dochádza k lepšiemu zvládnutiu a prehĺbeniu vzťahu s rodinou.