Vykrajovanie koláčikov je snáď jedna z najzábavnejších častí pečenia. Vyberte si vykrajovačky, s ktorými si upečiete koláčiky na Vianoce aj na Veľkú noc.
V ponuke nájdete vykrajovačky na medovníky či linecké koláčiky ako sú veselé zvieratká, klasické srdiečka a kolieska, hviezdy či kvety od tých najmenších 10-milimetrových, až po vykrajované koláčiky veľké 160 mm. Nechýbajú ani vykrajovačky na praclíky či na iné druhy sladkého a slaného pečiva.
Zväčša sú na vykrajovanie používané vykrajovačky vyrobené z pocínovaného plechu alebo plastu. Taktiež vám môžeme ponúknuť širokú škálu vianočných vykrajovacích sád, ktoré vyčaria úsmev na tvári vám i vašej rodine.
Typy vykrajovačiek
Existuje široká škála vykrajovačiek, ktoré sa líšia materiálom, veľkosťou a tvarom. Medzi najbežnejšie patria:
- Vykrajovačky z pocínovaného plechu: Tradičný a obľúbený materiál, ktorý je pevný a odolný. Sú ideálne na vykrajovanie rôznych tvarov, vrátane tých zložitých.
- Plastové vykrajovačky: Často sú ľahšie a niektoré modely sú vhodné aj do umývačky riadu. Sú skvelou voľbou pre deti, pretože sú bezpečnejšie a menej náchylné na poškodenie.
Pri výbere vykrajovačiek môžete naraziť na špeciálne sady, ktoré sú navrhnuté pre konkrétne príležitosti, ako sú Vianoce alebo Veľká noc. Tieto sady často obsahujú rôzne veľkosti a tvary, ktoré vám pomôžu vytvoriť tematické pečivo.
Príklady sád a ich využitie:
- 5-dielna sada veľkonočných vykrajovačiek z pocínovaného plechu: Vynikajúce na prípravu originálnych lineckých cukroviniek.
- Sada okrúhlych vykrajovačov: Dva guľaté vykrajovače s rovným a vlnitým okrajom a šesť mini vykrajovačov s tradičnými motívmi pre vykrojenie stredov. Uložené na krúžku pre prehľadné skladovanie.
- Vykrajovačky - sada panáčikovia: Český výrobok z pocínovaného plechu, sada 3 ks vo veľkostiach 3 cm, 6,5 cm, 10 cm.
- Sada sŕdc: Z pocínovaného plechu, sada 3 ks s veľkým srdcom (11 cm) a stredným srdcom.
- Vianočné sady: Obsahujú často až 13 vykrajovačov na krúžku pre ľahké uloženie, ideálne na vykrajovanie vianočného pečiva.
Špeciálne vykrajovačky
Okrem klasických tvarov existujú aj špeciálne vykrajovačky, ktoré vám umožnia vytvoriť ešte originálnejšie pečivo:
- Okrúhla forma na perníky so stredovou formou: Stredová forma umožňuje vytvárať na perníku rôzne vzory. Je ideálna na domácu alebo profesionálnu výrobu perníkov.
Jedno balenie takejto formy môže obsahovať 6 foriem, ktoré vám poskytnú viac kreatívnych možností. Priemer takejto formy býva okolo 5,5 cm.
Silikonové formy - základní informace pro začátečníky.
Materiál a údržba
Pri výbere vykrajovačiek je dôležité zvážiť materiál. Pocínovaný plech je odolný a vhodný na dlhodobé používanie, zatiaľ čo niektoré plastové výrobky sú vyrobené z prvotriedneho odolného plastu a sú vhodné do umývačky riadu. To vám uľahčí údržbu po pečení.
Veľkosti vykrajovačiek
Veľkosť vykrajovačiek sa pohybuje od najmenších 10-milimetrových až po veľké 160 mm. Táto variabilita vám umožňuje prispôsobiť veľkosť koláčikov vašim potrebám a preferenciám.
Či už pečiete na Vianoce, Veľkú noc alebo len tak pre radosť, správne vykrajovačky vám pomôžu vytvoriť krásne a chutné pečivo. V ponuke nájdete široký výber, ktorý uspokojí každého pekárskeho nadšenca.
tags: #vykrajovacka #na #medovnicky #spic