Pes je pre človeka nielen najlepším priateľom, ale aj neoceniteľným pomocníkom. Jeho mimoriadne vyvinutý čuch, ktorý je mnohonásobne lepší ako ten ľudský, sa využíva v rôznych oblastiach, od záchranárskych operácií až po diagnostiku chorôb. Čuch je u psov jeden z najdôležitejších zmyslov, ktorý im umožňuje vnímať svet okolo seba.
Centrum spracovania pachov zaberá v mozgu psa až 40-krát viac miesta ako u ľudí. Čuch našich štvornohých priateľov je desať až stotisíc-krát presnejší než ten náš v rozpoznávaní vôní. Psy dokážu vyňuchať jedinú kvapku tekutiny rozpustenej v 20 olympijských bazénoch spojených dokopy. Ak si to chcete porovnať s vašimi vlastnými schopnosťami, predstavte si, že to isté množstvo vône, ktoré zacítite, keď je rozptýlené v 10-poschodovej budove, zacíti váš pes, aj keby bolo rozptýlené v ovzduší veľkomesta.
Psy sú vďaka svojmu vynikajúcemu čuchu využívaní nielen ako hľadači hľuzoviek, ale aj ako pomocníci polície pri hľadaní drog a výbušnín, a často takto zachraňujú životy.
Ako funguje psí čuch?
Psí ňufák nielenže rozpoznáva celé spektrum pachov, ale dokáže dokonca aj cítiť teplo, ktoré vyžarujú veci a bytosti v jeho okolí. Je to vďaka bunkám na konci nosa, ktoré sú schopné rozpoznať aj maličké zmeny v teplote prostredia.
Všimli ste si, že váš psík niekedy akoby vám videl do duše? Túli sa k vám, keď ste smutní a teší sa s vami, keď ste v dobrej nálade? Váš pes vás má prečítaných nielen vďaka tónu vášho hlasu a výrazu tváre, ale aj vďaka tomu, že doslova cíti vaše emócie. Nosom! Pri rôznych emocionálnych rozpoloženiach vylučujeme rôzne hormóny - napríklad kortizol alebo adrenalín, keď sme vystresovaní a bojíme sa, či oxytocín, keď sme šťastní. Pes cíti tieto hormóny z nášho dychu a potu. Nepodarí sa vám pred ním nič utajiť!
Psí čuch dokáže v mnohých ohľadoch tromfnúť aj najlepšie diagnostické prístroje. Špeciálne vycvičené psy dokážu vycítiť chemické zlúčeniny prezrádzajúce prítomnosť rakoviny z moču, krvi alebo dokonca aj dychu ľudí. Veľkou výhodou psov je, že sú schopné zachytiť chorobu už v jej počiatočných štádiách, a tak môžu lekári včas zasiahnuť. Psy dokážu tiež rozpoznať nákazu koronavírusom z potu lepšie než antigénový test! Niektoré psy sú cvičené špeciálne na diagnostikovanie choroby (napríklad aj malárie či tuberkulózy), iné sú však zase vycvičené tak, aby oznámili svojmu pánovi, kedy potrebuje lieky. Istý chlpáč napríklad dostal medailu za to, že zachránil svoju pani s cukrovkou, keď ju varoval, že má nebezpečnú hladinu cukru. Zacítil to totiž z jej dychu! Psy pomáhajú aj ľuďom s epilepsiou, lebo vedia vyňuchať, kedy prichádza záchvat.
Chcete vedieť, aké bude o pár hodín počasie? Spýtajte sa vášho štvornohého meteorológa! Psy dokážu vyňuchať aj maličké zmeny vo vzduchu, ktoré predpovedajú zmenu počasia. Vďaka tomu vedia predpovedať nielen búrku, ale aj katastrofálnejšie prírodné pohromy ako sú napríklad tornáda.
Napriek tomu, že psy majú neuveriteľné schopnosti, vnímanie pachu u nich funguje inak ako u ľudí. V ich nose sa nachádza záhyb tkaniva, ktorý oddeľuje časť, ktorá sa zaoberá dýchaním a časť, ktorá zaznamenáva vône. Ak váš psík trpí separačnou úzkosťou, skúste mu dať nejaký kus oblečenia, ktorý ste nedávno nosili.
Plemená psov s najlepším čuchom
Existuje mnoho plemien psov, ktoré vynikajú svojim čuchom. Tu je prehľad niektorých z nich:
1. Bloodhound (Pes svätého Huberta)
Bloodhound je bezpochyby kráľom medzi psami s najlepším čuchom. Má až 300 miliónov čuchových receptorov, čo je mnohonásobne viac ako u bežného psa. Jeho čuch je v USA uznávaný aj na súde ako dôkaz. Bez problémov dokáže sledovať aj niekoľko dní starú stopu. Jeho výborného čuchu využívajú nielen poľovníci, ale aj policajti a záchranári pri vyhľadávaní páchateľov, nezvestných alebo ranených osôb. Pre nich je bloodhound neoceniteľným pomocníkom, ktorý skvele odvádza svoju prácu a zachraňuje ľudské životy.
2. Baset
Baset je vynikajúci stopár, aj keď pre svoju telesnú konštrukciu - krátke nohy a mohutné telo - je trochu pomalší. Jeho veľké, visiace uši mu pomáhajú pri koncentrácii vône a zlepšujú schopnosť sledovať stopy. Využíva sa pri záchranárskych zložkách na detegovanie rôznych látok, drog, či bômb.
3. Bígl
Bígl má výborný čuch na krátke vzdialenosti a rýchlu identifikáciu pachov, napríklad potraviny, drogy. Veľmi často je používaný na letiskách a v colných službách. V novej štúdii maďarských etológov sa bígle stali víťazmi v teste vyhľadávania skrytej potravy, pričom prekonali aj tradične považované plemená s najlepším čuchom.
4. Nemecký ovčiak
Nemecký ovčiak je univerzálny pes, používaný na celom svete v polícii, v armáde a v ďalších ozbrojených zložkách. Je temperamentný, no pritom ľahko ovládateľný, vyrovnaný a odvážny. Jeho silný čuch je jednou z jeho predností, a preto ho často vidíme u policajných zložiek či v armáde. Dokonca sú tieto plemená výborné aj ako vodiace psy pre slepých ľudí. Nemecký ovčiak dokáže pracovať veľmi rýchlo, precízne v naozaj extrémnych podmienkach a úspešne sledovať vôňu aj v náročnom prostredí.
5. Labradorský retríver
Labradorský retríver bol vyšľachtený ako špecialista - aportér, dnes je poľovne všestranne upotrebiteľný. Je citlivý čuch a priateľská povaha z neho robia ideálneho kandidáta na detekciu chorôb ako rakovina, cukrovka, COVID. Je tiež využívaný ako vodiaci pes pre nevidomých, záchranár a vyhľadávač drog.
6. Malinois (Belgický ovčiak)
Malinois, známy aj ako belgický ovčiak, je známy svojou inteligenciou a oddanosťou, ale má aj neuveriteľne silný čuch. Tento pes je často využívaný v polícii a armáde na detekciu drog, výbušnín a ďalších nezákonných látok. Malinois sa dokáže extrémne sústrediť a vypátrať naozaj hocičo.
7. Kokeršpaniel
Vďaka svojmu menšiemu vzrastu je kokeršpaniel vhodný na prácu v úzkych priestoroch, ako sú letiská či sklady. Má dobrý čuch a je často využívaný pri hľadaní rôznych látok.
8. Jazvečík
Jazvečík je dodnes obľúbený poľovný pes, vynikajúci jamník, ktorý dobre obstojí aj pri práci na povrchu. Jeho čuch je vhodný na sledovanie stôp.
Jak psi „vidí“ čumákem? - Alexandra Horowitz
Čuch človeka verzus pes
Ak by sme chceli porovnať ľudský a psí čuch, dopadli by sme ozaj biedne. Psy majú čuch približne 10 000- až 100 000-krát citlivejší než ľudia, v závislosti od plemena a konkrétnej látky, ktorú majú zachytiť.
- Počet čuchových receptorov: Človek má približne 5 miliónov, zatiaľ čo pes má približne 220 až 300 miliónov, v závislosti od plemena (napr. nemecký ovčiak alebo bloodhound majú viac než bežný pes).
- Veľkosť čuchovej časti mozgu: U psa je čuchová oblasť mozgu asi 40-krát väčšia (v pomere k veľkosti mozgu) než u človeka.
- Citlivosť na pachy: Napríklad pri niektorých látkach dokáže pes zachytiť koncentrácie na úrovni jednej molekuly na bilión (napr. pri vyhľadávaní drog, výbušnín alebo pri detekcii chorôb). Pre porovnanie, to je asi ako zachytiť jedinú kvapku parfumu v dvoch olympijských bazénoch.
- Funkčnosť: Psy dokážu rozlišovať jednotlivé zložky pachovej stopy, ktoré človeku splývajú do jedného „vnemu“. To im umožňuje sledovať stopy, rozlíšiť osoby či určiť, čo jedol niekto pred hodinami. Niektoré psy dokážu zachytiť zmeny v zložení ľudského dychu alebo potu pri záchvate, rakovine či cukrovke.
Každé plemeno má mierne iný „štýl“ čuchového správania - niektoré sledujú pach vo vzduchu, iné pri zemi. Aj medzi jednotlivcami toho istého plemena môžu byť veľké rozdiely v schopnostiach.