Do reštaurácií bude možné vstúpiť aj s domácim zvieraťom. Bude to mať však nastavené jasné pravidlá. Ak sa prevádzkovateľ rozhodne, že umožní vstup zákazníka so spoločenským zvieraťom do konzumnej časti prevádzky, bude musieť zabezpečiť označenie o povolení vstupu so spoločenským zvieraťom na viditeľnom mieste priamo pri vstupe do konzumných priestorov prevádzky. Chceli sme tak nastaviť pravidlá, ktoré budú prijateľné pre širokú populáciu. Ľudia sa tak budú môcť rozhodnúť, či takúto prevádzku navštívia.
Prichádzame tak s návrhom novely zákona, ktorý reflektuje na diskusiu v podnikateľskom prostredí i vo verejnosti. „Umožnenie vstupu spoločenských zvierat do priestorov určených na konzumáciu stravy nesmie znížiť, respektíve ohroziť hygienickú úroveň prevádzky, ani ohroziť zdravotnú bezpečnosť podávaných pokrmov a nápojov. Pôjde napríklad o požiadavky na priebežné čistenie a vyčlenené samostatné čistiace náradie. „Ak prevádzkovateľ, napríklad reštaurácie, súhlasí, tak zákazník bude môcť so spoločenským zvieraťom vstúpiť do konzumných priestorov napr. reštaurácie, kaviarne, cukrárne alebo na ich letné terasy (prevádzky verejného stravovania). Nepôjde teda o zariadenia školského stravovania ani o stravovacie prevádzky v zdravotníckych zariadeniach.
Za spoločenské zviera sa podľa vyhlášky Ministerstva pôdohospodárstva SR o ochrane spoločenských zvierat považuje napríklad domestikovaný druh psa, mačky či králika. Úrad verejného zdravotníctva SR pracoval na zmene legislatívy niekoľko týždňov, rokoval aj so Združením mladých podnikateľov Slovenska, ako aj Asociáciou hotelov a reštaurácií Slovenska. Účinnosť vyššie uvádzaných zmien v zákone č. 355/2007 Z. z. Dátum: 22. Zákon v súčasnosti zakazuje, aby do reštaurácií, kaviarní, pohostinstiev a ďalších zariadení spoločného stravovania mohli byť vodené alebo vpúšťané zvieratá.
„Zákazníci stravovacích zariadení, ale aj ich prevádzkovatelia, považujú uvedený zákaz za neodôdnený a zbytočne obmedzujúci. Ministerstvo zdravotníctva však teraz oznámilo dobré správy.“
“Chceli sme tak nastaviť pravidlá, ktoré budú prijateľné pre širokú populáciu. Ľudia sa tak budú môcť rozhodnúť, či takúto prevádzku navštívia. Tieto zmeny prichádzajú ako reakcia na diskusiu v podnikateľskom prostredí a medzi verejnosťou. „Umožnenie vstupu spoločenských zvierat do priestorov určených na konzumáciu stravy nesmie znížiť, respektíve ohroziť hygienickú úroveň prevádzky, ani ohroziť zdravotnú bezpečnosť podávaných pokrmov a nápojov. Pôjde napríklad o požiadavky na priebežné čistenie a vyčlenené samostatné čistiace náradie. „Ak prevádzkovateľ, napríklad reštaurácie, súhlasí, tak zákazník bude môcť so spoločenským zvieraťom vstúpiť do konzumných priestorov napr. reštaurácie, kaviarne, cukrárne alebo na ich letné terasy. Nepôjde teda o zariadenia školského stravovania ani o stravovacie prevádzky v zdravotníckych zariadeniach.
Vstup nevidiacich osôb so psom so špeciálnym výcvikom do verejných priestorov, vrátane reštaurácií, bol dlhodobo predmetom diskusií a legislatívnych zmien. Po rokoch obmedzení priniesla novela zákona z roku 2020 pozitívnu zmenu, ktorá umožňuje prevádzkovateľom reštaurácií a kaviarní rozhodnúť sa, či vpustia do svojich prevádzok aj spoločenské zvieratá. V minulosti bol vstup so psom do reštaurácií, kaviarní či na terasy zakázaný. Tento zákaz bol v roku 2018 dokonca víťazom ankety "Byrokratický nezmysel roka". Dôvodom bola predovšetkým snaha o dodržiavanie hygienických štandardov v zariadeniach spoločného stravovania.
Naprieč časom je vstup so psom do reštaurácií právne možný od 21. júla 2020. Zákon hovorí, že zákazníci môžu navštíviť kaviareň alebo reštauráciu napríklad v sprievode svojho psa. Podľa aktualizovaných pravidiel sa prevádzkovateľ zariadenia verejného stravovania sám rozhoduje, či povolí vstup spoločenským zvieratám do svojej prevádzky. Ak sa rozhodne povoliť vstup, mal by o tejto skutočnosti viditeľne informovať pri vstupe do prevádzky. Potenciálni zákazníci sa tak na základe oznámenia môžu rozhodnúť, či do prevádzky vstúpia alebo si vyberú inú.
Podmienky vstupu so psom
Umožnenie vstupu spoločenských zvierat do priestorov určených na konzumáciu stravy však nesmie znížiť, respektíve ohroziť hygienickú úroveň prevádzky, ani ohroziť zdravotnú bezpečnosť podávaných pokrmov a nápojov. Medzi spoločenské zvieratá patria pes, mačka a fretka. Prevádzkovateľ, ktorý povolí vstup so spoločenským zvieraťom, by mal túto skutočnosť zreteľne označiť pri vstupe do prevádzky. V prevádzkovom poriadku by mali byť upravené aj hygienické opatrenia na ochranu hotových pokrmov a nápojov.
Nedodržanie povinností stanovených právnym predpisom bolo v minulosti spojené so sankciou. Prevádzkovateľovi, ktorý by nedodržal stanovené opatrenia, mohla byť uložená pokuta od 150 do 20 000 eur.
Postoje prevádzkovateľov a verejnosti
Zmena legislatívy vyvolala rôzne reakcie. Niektorí prevádzkovatelia, ako napríklad Jozef Šétaffy, spolumajiteľ konceptu Pizza Mizza, považujú túto zmenu za pozitívnu. Oznámili, že psíčkarov privítajú a vstup so psom jasne označia. Iní prevádzkovatelia, ako napríklad majiteľ Reštaurácie u Golema v Lučenci, zatiaľ neplánujú povoliť vstup so psom, pretože sa obávajú možných sťažností od iných zákazníkov, ktorým by prítomnosť zvierat mohla byť nepríjemná.
Pravidlá správania v reštaurácii
Návšteva reštaurácie s vaším psom by mala byť vždy zodpovedná. Aj keď je váš štvornohý priateľ vítaný, je dôležité dbať na slušné správanie: Rešpektujte prevádzky, ktoré vstup so psom neumožňujú. Pred vstupom sa opýtajte obsluhy, či váš pes neprekáža a kam sa môžete posadiť. Zabezpečte, aby sa váš pes cítil dobre a neobťažoval ostatných hostí ani personál. Ideálne miesta sú v rohu reštaurácie, kde máte dostatok pokoja a priestoru. Ak je v reštaurácii už iný pes, držte sa ďalej od neho, aby ste predišli kontaktu. Nie je prípustné, aby sa psíkovia v reštaurácii hrali. Pes by mal byť po celý čas pobytu na vodítku. Pred jedlom absolvujte s psom prechádzku, aby sa uvoľnil. Nepodávajte psovi svoje jedlo ani pitie. Po vašej návšteve sa postarajte o prípadné rozliate tekutiny či iné nečistoty. V dnešnej dobe je už množstvo reštaurácií "dog friendly", ale to neznamená, že sa do nich musíte správať bezohľadne. Pravidlá slušného správania sa vzťahujú tak na ľudí, ako aj na psíkov.
Juraj Ferko - DOGGIE.SK - Posteľové scény so psom majú svoje pravidlá So psom je psina
Dostupnosť informácií a príklady zo zahraničia
Chovatelia psov si konečne môžu vyhľadať na internete reštauráciu, ktorá uvíta aj ich psíkov. O túto možnosť boli donedávna ochudobnení. Informácie o tom, či je pes v podniku vítaný, sa zisťovali priamo od personálu alebo cez telefón. V Českej republike existujú portály ako www.lunchtime.cz, ktoré poskytujú praktický prehľad podnikov, kde je prítomnosť štvornohých kamarátov povolená. V Prahe umožňuje vstup so psami cez 785 podnikov, v Brne zatiaľ 294 reštaurácií. Tieto čísla nie sú konečné, na portál týždenne pribúdajú desiatky nových reštaurácií.
Pet-friendly podniky v nás evokujú príjemné pocity a naznačujú, že spoločnosť nadobúda viac súcitu a pochopenia so štvornohými nemými tvárami. Ľuďom je sympatický majiteľ reštaurácie, ktorý do svojho podniku vpustí ľudí aj so (slušne vychovanými) zvieratami. Tí si môžu v prítomnosti jeden druhého užiť výborné jedlo.
Budúcnosť a výzvy
Napriek pozitívnej zmene v legislatíve, stále existujú výzvy. Niektorých zákazníkov môžu zvieratá v podnikoch úplne odradiť. Rovnako treba počítať s možnými nehodami, ktoré k štvornohým miláčikom patria. Je dôležité, aby sa obe strany - prevádzkovatelia aj majitelia psov - správali zodpovedne a ohľaduplne voči ostatným.
Výcvik psa - Davor neznáša iných psov
Legislatívny vývoj a súvisiace prípady
Zmena prišla s novelou zákona č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia, ktorá vstúpila do platnosti 21. júla 2020. Táto novela priniesla zmenu týkajúcu sa vstupu spoločenských zvierat do prevádzok zariadenia spoločného stravovania. Zákazníci tak od tohto dátumu môžu navštíviť kaviareň alebo reštauráciu napríklad v sprievode svojho psa. Podľa aktualizovaných pravidiel sa prevádzkovateľ zariadenia verejného stravovania sám rozhoduje, či povolí vstup spoločenským zvieratám do svojej prevádzky. Ak sa rozhodne povoliť vstup, mal by o tejto skutočnosti viditeľne informovať pri vstupe do prevádzky. Potenciálni zákazníci sa tak na základe oznámenia môžu rozhodnúť, či do prevádzky vstúpia alebo si vyberú inú.
tags: #pes #nesmie #do #restauracie