Krátky prehľad histórie: všetky stopovacie psy a farbiari pochádzajú z pôvodného duriča - braky. Duriči majú citlivý nos na stope a farbe, istotu na farbe, sú veľmi spoľahliví a na stope alebo farbe hlasití. Pôvodne vyberali zo svorky najspoľahlivejších a najistejších duričov a na remeni s nimi hľadali farbu postrelenej zveri. Z týchto najpokojnejších a ľahko ovládateľných jedincov sa neskôr vyšľachtili stopárske psy (pracujúce na prirodzenej studenej stope) a farbiari (sledujúce farbu, tzv. „pokazené stopovacie psy“).
Prekrížením geneticky najbližšie stojacich plemien koncom 18. a začiatkom 19. storočia vznikol dnešný hannoverský farbiar. Pri špecializácii na spoľahlivú prácu na vodidle bola dôležitá hlasitosť na stope, vytrvalosť a ostrosť, hlavne v horských revíroch. Tu sa ukázal hannoverský farbiar ako príliš ťažký. Aby sa dosiahla požadovaná výkonnosť aj v ťažkých horských podmienkach, choval barón Karg-Babenburg Reichenhall čistokrvne po roku 1870 zušľachteného, ľahšieho horského farbiara, ktorý vznikol krížením hannoverského farbiara s červeným horským duričom. Postupne vytláčalo toto plemeno iné psy z horských revírov, takže bavorský farbiar je dnes klasickým sprievodcom horárov a lesníkov. Roku 1912 bol založený „Klub pre bavorských farbiarov“ so sídlom v Mníchove.
Popis vzhľadu a povahy
Celkový vzhľad: harmonický, ľahší, stredne veľký pes, veľmi pohyblivý a svalnatý. Je trochu dlhší ako vysoký, vzadu mierne prestavaný, postavený na nie príliš vysokých končatinách. Veľkosť: psy 47-52 cm, sučky 44-48 cm.
Povaha a správanie: pokojný a vyrovnaný, oddaný svojmu majiteľovi, zdržanlivý k cudzím. Papuľa: od očí dosť odsadená, trochu kratšia ako temeno, dostatočne široká, nie špicatá. Čeľuste, chrup, zuby: silné čeľuste s perfektným, pravidelným a úplným nožnicovým zhryzom, pričom rezáky hornej čeľuste bez medzery presahujú cez spodné a zuby sú kolmé k čeľusti. Zubov má byť 42 podľa zubnej normy. Oči: jasné; tmavohnedé alebo o trochu svetlejšie. Uši: trochu dlhšie ako stredne dlhé, dosahujú maximálne po čucháč. Kohútik: málo výrazný.
Kratšie informácie o končatinách a sfarbení
Predné labky: lyžicového tvaru, s dobre klenutými, tesne zovretými prstami; vankúšiky dostatočne silné, hrubé, odolné a dobre pigmentované. Pohybujú sa paralelne, v postoji ani pohybe nemajú byť vtočené ani vytočené. Zadné labky: lyžicového tvaru, s dobre klenutými, zovretými prstami, vankúšiky tučné, hrubé, odolné a dobre pigmentované. Sfarbenie: sýtočervené, srnčie, červenohnedé, žltočervené aj plavé až žemľové, červenosivé ako zimná srsť jelenej zveri, aj zadymené alebo s čiernou prímesou. Na chrbte je základná farba často najintenzívnejšia. Papuľa a uši sú tmavé. Na chvoste je čierna prímes.
Veľkosť: psí 47-52 cm, sučky 44-48 cm. V klasifikácii FCI je to v skupine 6 - Duriče, farbiare a príbuzné plemená.
Typy a rozšírenie v Európe
Horské farbiare zahŕňajú tri plemená: hannoverský farbiar, bavorský farbiar a alpský farbiar. Bavorský horský farbiar je výnimočne používaný na dohľadávanie zranenej zveri v horskom teréne a vyslovene vyžaduje intenzívny výcvik a socializáciu od útleho veku. Alpínsky krátkosrstý chrt je posledným psom plemena farbiarov a vznikol spojením chrta a jazvečíka v Rakúsku. Upozornenie: tento text popisuje viaceré historické línie, ktoré sa prelínajú v štandarde a praktickom využití farbiarov v rôznych krajinách.
Výcvik a výchova
Pre správny výcvik je potrebné začať už v detstve. Mladý horský farbiar by mal spoznávať nové miesta, zabezpečiť kontakt s ostatnými psami, ľuďmi, neznámymi zvukmi a situáciami. Základom je naučiť ho používať spodný vietor a postupne zavádzať šnúrky a skryté maškrty na rozličných povrchoch a v rôznych teréne. Po zvládnutí základných povelov nasleduje výcvik so skutočnou poľovníckou praxou: hľadanie stôp, vyhľadávanie poranenej zveri, oznamovanie nájdených znakov a vedenie psa cez zložitý terén. Výcvik trvá niekoľko rokov a vyžaduje použitie špeciálnych techník a prostriedkov.
Najdôležitejšie pravidlá pre dôslednú výchovu zahŕňajú: mať jedného pána, ktorý bude psa rešpektovať; socializáciu s inými psami, mačkymi a inými domácimi miláčikmi; pravidelnú fyzickú a duševnú stimuláciu; trpezlivosť a pozitívnu motiváciu. Sústredenie na základnú poslušnosť je nevyhnutné pred poľovníckymi príkazmi ako „sadni“, „ľahni“, „zostaň“, „k nohe“.
Zdravie a starostlivosť
Srsť bavorského farbiara je krátka, hustá a priliehavá; kefovanie raz za týždeň stačí. Kontrola uší, očí a zubov je dôležitá, pretože farbiari môžu mať sklony k infekciám a problémom po dlhšom pobyte v lese. Pravidelné veterinárne prehliadky sú nevyhnutné; priemerná dĺžka života sa udáva 10-14 rokov. Dôležitá je aj správna výživa s vysokým obsahom bielkovín a tukov; krmivo bez obilnín a umelých prísad je vhodné, a dávku treba prispôsobovať aktuálnej aktivite. Pozor na prejedanie a obezitu.
Medzi potenciálne zdravotné riziká patria dysplázia bedrového kĺbu, očné vady, kožné problémy po práci v lese. Výber šteniatka od zodpovedného chovateľa so sledovaním dedičných chorôb je žiadaný pre dlhodobú kondíciu a zdravie.
Využitie a povaha v rodine
Bavorský farbiar je stredne veľký poľovnícky pes vyšľachtený na dohľadávanie poranenej zveri po stope v náročnom horskom teréne. Je vytrvalý, s citlivým čuchom a pokojnou povahou, veľmi lojálny k majiteľovi. V rodine býva často tichý, rezervovaný voči cudzím, a potrebuje dôsledné vedenie a dostatok pohybu. Nie je to typ psa, ktorý by sa hodil do bežného života v meste bez aktívnej práce.
Historicky mal bavorský farbiar úzky vzťah so svojím majiteľom; k deťom a domácim zvieratám môže nadväzovať vzťah, ale vyžaduje socializáciu a primerané hranice. V teréne ostáva rozhodným partnerom lovcov a lesníkov, s robustným a vytrvalým telom, ktoré mu umožňuje dlhé sledovanie stôp v ťažkom teréne.
Zhrnutie histórie a významu plemena
Historické pramene a popisy ukazujú, že pôvod farbiarov siaha až do dávnych kmeňov a v rámci vývoja bol kreslený obraz dvoch hlavných línií: vodič a farbiar. Postupným krížením vznikol hannoverský farbiar, ktorý sa nakoniec v horských oblastiach osvedčil spolu s červeným horským duričom ako bavorský farbiar - plemeno, ktoré dnes predstavuje významný odborný a pracovný nástroj v poľovníctve a lesníctve.
